পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিগুণ সম্পন্ন খাদ্য হিসেবে এক নাম্বারে রাখা হয়েছে চিয়া বীজকে।

কারণ চিয়া বীজে রয়েছে অবাক করা পুষ্টিগুণ-

চিয়া বীজে রয়েছে দুধের চেয়ে ৫ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম।
কমলার চেয়ে ৭ গুণ বেশি ভিটামিন সি।
পালং শাকের চেয়ে ৩ গুণ বেশি আয়রন।
কলার চেয়ে ২ গুণ বেশি পটাশিয়াম।
সেলমন মাছের থেকে ৮ গুণ বেশি ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড।

যার কারণেই পৃথিবীর সবচেয়ে পাওয়ারফুল সুপার ফুড বলা হয়েছে চিয়া বীজকে।