উপকরণঃ মাসকালাই,চালকুমড়া ★ দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে বড়ি গুলো এয়ারটাইট বয়ামে বা জারে রাখুন এবং মাঝে মাঝে রোদে দিবেন। ★ রান্নার পূর্বে হালকা তেলে ভেজে নিয়ে তরকারি বা সবজিতে দিবেন।